| 香辣萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 226克 | 香辣萝卜干热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于打理草坪39分钟消耗的热量...330 | |||||
香辣萝卜干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（适量）、酱油（适量）、自制辣椒油（适量）、蒜末（适量）
1/3. 秋天自己晾晒的萝卜干 取下来用凉水浸泡（泡软即可）泡好的萝卜干挤干水分
2/3. 自己做辣椒油非常香 烧开适量的油倒入辣椒碎中（火候很重要 容易糊） 香喷喷的辣椒油就成了
3/3. 将辣椒油 蒜末 海鲜酱油加入搅拌。香辣可口下饭的萝卜干就成了。非常有嚼劲 下饭功力不比老干妈差
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与肥牛、排骨、五花肉搭配；与枣、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、消食理气、护肝等功效；可与马齿苋、玉米面、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣萝卜干热量216 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠6585.6 毫克
- 钙173 毫克
- 铁14 毫克
- 钾694 毫克