| 蚝油小花菇-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 284克 | 蚝油小花菇-冬季暖身热量/卡路里48千卡 | |||

1/9. 房县小花菇用热水提前泡上三十分钟;

2/9. 小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下;

3/9. 焯好的小白菜捞出摆盘;

4/9. 烧热锅,放少许油,下入泡好的小花菇翻炒;

5/9. 翻炒一下后加入适量的蚝油;

6/9. 继续翻炒, 倒入泡过花菇的水;

7/9. 加盖焖煮二、三分钟;

8/9. 再加入少许的盐调味;

9/9. 最后将炒好的小花菇摆放在盘子中。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、镇咳、润泽皮肤等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;