| 无水无油老式脆皮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 254克 | 无水无油老式脆皮蛋糕热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于瘦身操134分钟消耗的热量...354 | |||||
无水无油老式脆皮蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（100克）、细砂糖（85克）、芝麻（适量）
1/11. 把材料准备好，鸡蛋必须40度左右
2/11. 全蛋打散，放在无水无油的盘子中
3/11. 加入细砂糖
4/11. 开高速搅打到体积膨大，颜色发白。
5/11. 转低速搅打到细腻，无大泡。
6/11. 划过有花纹，不易消失。
7/11. 加入过筛的低筋面粉。
8/11. 自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉，
9/11. 装入模具中，面上加入芝麻点缀！烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
10/11. 组织看得见的漂亮
11/11. 家有一枚可爱的小侄女，这款无水无油的健康蛋糕特意为她做。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆、香椿、百合搭配；与地瓜、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 无水无油老式脆皮蛋糕热量793 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克