| 蜜橘鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 279克 | 蜜橘鸡丁热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于编织109分钟消耗的热量...210 | |||||
蜜橘鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（200克）、蛋清（1个）、蜜橘（100克）、水淀粉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、绍酒（适量）
1/3. 鸡脯肉切成丁，加盐、蛋清、料酒、水淀粉搅匀待用；蜜橘去皮、核，也切成大小相似的丁。
2/3. 炒锅置中火上，下油烧热，将鸡丁放入滑散。
3/3. 待鸡丁变色时放入味精，加少许开水；最后放入橘丁，烹炒均匀出锅，装盘即成。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、去黑头、慢性咽炎等功效；可与羊排、茼蒿、洋葱搭配；与鹅蛋、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜橘鸡丁热量380 千卡
- 脂肪17.67 克
- 蛋白质45.14 克
- 碳水化合物4.44 克
- 钠406.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾492 毫克