| 签签羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 528千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 签签羊肉热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于做饭451分钟消耗的热量...150 | |||||
签签羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（260克）、玉米油（200毫升）、辣椒油、花椒油（各一勺）、孜然烤料（2勺）、五香粉（1/2勺）、生粉（2勺）、盐、白芝麻、葱花（适量）、料酒（2勺）
1/4. 材料备齐。
2/4. 将所有调料将羊肉粒拌匀，放入冰箱冷藏腌制半天最好。
3/4. 牙签用凉水浸泡一下，以防烤制时牙签烤黑。羊肉腌制好后，用牙签一颗颗串好，烤箱设置200度预热，然后将肉串放入烤制20分钟。（这个可以根据自家烤箱温度设置烤制时长）
4/4. 烤好后，装盘撒上葱花即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、温中暖下、益劳损等功效；可与白果、香菜、辣椒搭配；与西瓜、半夏、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、美容护肤等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 签签羊肉热量1128 千卡
- 脂肪105.22 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物172.31 克
- 钠345.8 毫克
- 钙289 毫克
- 铁19.71 毫克
- 钾478 毫克