| 野生淮山煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 521克 | 野生淮山煲排骨热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于曼波舞425分钟消耗的热量...180 | |||||
野生淮山煲排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、豆拌酱（1.5汤匙）、盐（适量）、豉油（少量）、老抽（上色用）可放可不放（适量）
1/1. 把排骨洗干净，洗走骨碎。
2.煮开水，把排骨放下去，去血水，捞起。
3.准备一个锅，放入排骨，加没过排骨的水，开大火。
4.野生淮山去皮，泡在水里备用。如果买不到野生淮山，可用市场上买的那些。材料那里忘记写野手淮山的份量，半斤就够了，切大块。
5.排骨里水开后，放入野生淮山，放入调味料。再次开后，关最小火，慢慢的煲。煲到收汁，就可开动了。汁里没骨碎，我小孩特爱用来送饭。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与洋葱、萝卜、茄子搭配；与香菜、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 野生淮山煲排骨热量1274 千卡
- 脂肪20.48 克
- 蛋白质22.73 克
- 碳水化合物22.13 克
- 钠15765.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾436 毫克