| 自制虾仁松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 333克 | 自制虾仁松热量/卡路里319千卡 | |||

1/10. 鲜活虾去掉虾线。

2/10. 锅里加入适量的水和姜丝把虾煮熟。

3/10. 煮熟后去掉汤

4/10. 把虾壳头去掉只取虾仁。

5/10. 虾仁加入料理机内打成碎末。

6/10. 这是分三次打好多。

7/10. 在锅里加少量的油。

8/10. 放入虾仁一直炒。我用的电磁炉,最小的火。加入一点老抽儿童酱油和料酒。这样是考验耐心的时候哟。要不停的翻炒以免糊锅也让他快点挥发掉水分。

9/10. 时间过了很久很久吧!像这样。那就炒好咯。

10/10. 完全炒好后再次加入料理机内打成均匀的末。放入保鲜盒内就可以给孩子的,分次加的吃喽。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、提高性功能、促进消化等功效;可与燕麦、藕、丝瓜搭配;与番茄、圣女果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;