| 绿茶蜜红豆蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 368克 | 绿茶蜜红豆蛋糕卷热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于保龄球运动282分钟消耗的热量...180 | |||||
绿茶蜜红豆蛋糕卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、细糖1（15克）、细糖2（30克）、水（50毫升）、色拉油（35毫升）、低粉（65克）、抹茶粉（5克）
1/8. 先在烤盘上垫油纸，撒上蜜红豆。
2/8. 蛋白分次加糖2打到中性发泡。
3/8. 蛋黄加糖打均匀后，分次加油，搅拌均匀后加水继续搅拌。
4/8. 抹茶粉低粉混合过筛，拌匀。
5/8. 取三分一蛋白霜翻拌。
6/8. 再全部倒入蛋白霜里，翻拌。
7/8. 全部倒入烤盘里，震掉气泡，预热好，170度烤15分钟，取出马上卷起。
8/8. 这次的抹茶粉，更像是绿茶粉，成品都没有那种嫩嫩的绿。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效；可与桂圆肉、羊排、韭菜搭配；与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、瘦身美体、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿茶蜜红豆蛋糕卷热量846 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠147.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾141 毫克