| 蒜蓉姜丝白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 108克 | 蒜蓉姜丝白切鸡热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于大提琴46分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉姜丝白切鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白切鸡（鸡腿部分）、蒜蓉（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、盐（1勺）
1/12. 鸡解冻后切块装盘
2/12. 烧开水
3/12. 鸡放入蒸十分钟
4/12. 蒸好放一边
5/12. 热油锅
6/12. 下蒜蓉姜丝爆香
7/12. 倒入酱油
8/12. 盐一勺调味
9/12. 把葱头末加入
10/12. 葱叶末撒在鸡肉上
11/12. 把油倒入鸡肉
12/12. 香喷喷的鸡肉出炉
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与醋、武昌鱼、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、活血驱寒、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉姜丝白切鸡热量93 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物35.6 克
- 钠15823.5 毫克
- 钙191 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾649 毫克