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豆角炖土豆

豆角炖土豆的热量和减肥功效

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豆角炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角235千卡47千卡2.8克0.4克
猪肉198千卡395千卡14.6克30.8克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量665豆角炖土豆热量/卡路里480千卡
手工活 热量480千卡,相当于手工活320分钟消耗的热量...90

豆角炖土豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆角(500克)、猪肉(50克)、盐(适量)、酱油(适量)、豆瓣酱(适量)
豆角炖土豆的做法图解1

1/6. 豆角洗净掰成两或三段,不要用刀切。

豆角炖土豆的做法图解2

2/6. 土豆切块,这次用的是熟的猪五花肉,也可以用生猪肉片,葱姜切丝备用。

豆角炖土豆的做法图解3

3/6. 锅里放略比炒菜多一点点的油

豆角炖土豆的做法图解4

4/6. 放入花椒面,葱姜丝炝锅,(如果是生肉,此时放入炒熟,炒肉时加少许酱油)放入土豆翻炒,再放入豆角炒至少10分钟,待豆角炒蔫。注意上图并不是炒蔫的状态,要炒一会。

豆角炖土豆的做法图解5

5/6. 炒好后,加入开水,熟肉,豆瓣酱炖煮至豆角可以用铲子切断。

豆角炖土豆的做法图解6

6/6. 炖至豆角软烂即可。

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、消暑、利小便等功效;可与大蒜、土豆、绿豆搭配;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效;可与西瓜、丝瓜、苋菜搭配;与荞麦、龟、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、消炎等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、提鲜等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、利湿消肿、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆角炖土豆热量480 千卡
  • 脂肪31.46 克
  • 蛋白质26.54 克
  • 碳水化合物38.51 克
  • 16450.5 毫克
  • 213 毫克
  • 14.43 毫克
  • 1046 毫克

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