| 小蘑菇玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 小蘑菇玛格丽特饼干热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于讲话882分钟消耗的热量...108 | |||||
小蘑菇玛格丽特饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（10克）
1/13. 黄油室温软化
2/13. 熟蛋黄用小筛网，筛出细碎的蛋黄屑，备用；低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，备用。
3/13. 黄油软化，加糖打发至颜色变浅。
4/13. 放入筛好的蛋黄，搅打均匀。
5/13. 再把面粉和玉米淀粉加入进去
6/13. 用手捏成面团，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏半小时。
7/13. 面团取出，捏成蘑菇头和蘑菇梗，排入烤盘。
8/13. 烤箱预热170度，中层上下火，15分钟即可。蘑菇梗熟的快，可以取出再继续烤蘑菇头。
9/13. 取出晾凉。
10/13. 巧克力融化，然后将饼干拼接成蘑菇形状
11/13. 也可以借助模具来定型。巧克力凉后，就固定好了~
12/13. 成品~
13/13. 包装好，送宝贝和她的同学~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 小蘑菇玛格丽特饼干热量1588 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克