| 酸菜瘦肉炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 369克 | 酸菜瘦肉炸酱面热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于爵士乐健身操107分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜瘦肉炸酱面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（250克）、老抽（少量）、盐（少量）、五香粉（少量）、麻椒（少量）、花生米（8勺）、泡菜（1盘）
1/10. 买肉馅
2/10. 加酱油腌渍
3/10. 锅里炒
4/10. 加水炖
5/10. 加入酱炒
6/10. 炖干盛到碗里
7/10. 准备好花生米
8/10. 准备好酸菜
9/10. 煮好面条
10/10. 可以吃了
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、调味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、降血压、治疗高血压等功效；可与粳米、鲤鱼、菠菜搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜瘦肉炸酱面热量644 千卡
- 脂肪44.02 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物172.91 克
- 钠10056.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁20.21 毫克
- 钾473 毫克