| 南瓜糖三角及南瓜玫瑰花馒头的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 636克 | 南瓜糖三角及南瓜玫瑰花馒头的做法热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于水球140分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜糖三角及南瓜玫瑰花馒头的做法的做法共15个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、泡打粉（适量）、红糖（适量）
1/15. 老南瓜去皮切片上锅蒸20分钟后碾成泥，我用料理机打的。
2/15. 南瓜泥里加入面粉，我一点水也没放，用的是南瓜泥里的水分，我放了500克左右的面粉，加入2克酵母和2克泡打粉活成面团。
3/15. 活好的面团醒发一个小时左右。
4/15. 分成小剂子。
5/15. 红糖和面粉2比1调成红糖馅。
6/15. 面皮里放上红糖馅。
7/15. 一个角一个角的捏起来。
8/15. 包好的样子！
9/15. 包好的糖三角再醒发半个小时就可以上锅蒸了。
10/15. 玫瑰花的做法，五个饺子皮摞在一起。
11/15. 放上一个长条做花芯，卷起来。
12/15. 卷好后用刀拦腰切断。
13/15. 做好的玫瑰花也要醒发半个小时。
14/15. 醒好后凉水上锅，冒汽后蒸15分钟后关火，焖五分钟后就可以了。
15/15. 做了三种，有糖三角 玫瑰花和小馒头～～～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、解鸦片毒等功效；可与枣（鲜）、牛里脊、枣搭配；与虾、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、温胃驱寒等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与牛肉、肥牛、文蛤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜糖三角及南瓜玫瑰花馒头的做法热量1395 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质52.64 克
- 碳水化合物241.52 克
- 钠84.8 毫克
- 钙196 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾1400 毫克