| 香芋蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 香芋蒸排骨热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于种花230分钟消耗的热量...270 | |||||
香芋蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、香芋（300克）、盐、姜、蒜（适量）、生粉、生抽、料酒（适量）
1/5. 市场买的排骨叫卖家砍好，回家后洗净。
2/5. 槟榔芋削皮后洗净切成条块，用大碗装好。
3/5. 香芋调味，排骨调好味，腌制好的排骨放到芋头上面。
4/5. 锅里的水烧开后，把香芋排骨放到锅里盖上锅盖隔水蒸15-20分钟左右。
5/5. 蒸熟后放点豆再盖上锅盖焖一会儿即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效；可与洋葱、海带、大蒜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促进消化、清热镇咳、促消化等功效；可与芹菜、牛肉、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋蒸排骨热量1035 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克