| 腐乳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 805克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里3432千卡 | |||
 热量3432千卡，相当于晾衣服1716分钟消耗的热量...120 | |||||
腐乳红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、腐乳（一块）、冰糖（少许）、酱油（少许）
1/11. 五花肉切块，泡水撇两次血沫
2/11. 腐乳加少量水澥开
3/11. 将五花肉下锅去水分
4/11. 煎至起油，盛起备用
5/11. 留底油或另起锅炒冰糖
6/11. 炒出糖色
7/11. 放入五花肉翻炒
8/11. 搁酱油、腐乳，翻炒
9/11. 加入一碗左右的水，略没过肉即可
10/11. 闷炖一个小时左右
11/11. 出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效；可与茄子、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、大便溏薄、增进食欲等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、促进消化、帮助消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、健脾养胃、促消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃消食、疳积腹胀等功效；
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营养信息
- 腐乳红烧肉热量3432 千卡
- 脂肪129.33 克
- 蛋白质48.52 克
- 碳水化合物162.449999 克
- 钠16907.7 毫克
- 钙327.9 毫克
- 铁78.05 毫克
- 钾1108 毫克