| 核桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 核桃酥饼热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于滑板71分钟消耗的热量...300 | |||||
核桃酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、核桃渣（一定要沥干水分）（50克）、猪油（50克）、糖粉（40克）、泡打粉（1／4t）、小苏打（1／4t）
1/8. 面粉称重，加入泡打粉、小苏打，过筛两次（这样成品更膨松）
2/8. 加入猪油、糖粉（如果结块，要用粉筛筛入）、核桃渣，和匀成团
3/8. 称重，分割成重量相差不多的面团（我拿了一半加了点葱，因为女儿不爱吃葱）这时，烤箱可以预热了（180度）
4/8. 烤盘铺油纸，把小面团搓圆，按扁（厚度要一致，薄点更酥脆）放在烤盘中
5/8. 烤箱中层180度15分钟（视个人烤箱情况而定）
6/8. 观察底部是否上色
7/8. 底部上色后，再移入上层烤3分钟，上色后关火，用余温焖10分钟左右（参考，依个人烤箱情况而定）
8/8. 出炉后，冷却装盘（女儿放了个小玩具在上面）个人感觉，加葱的更香，更好吃。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥饼热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克