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芸豆薏米煲猪手—冬季暖身

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的热量和减肥功效

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芸豆薏米煲猪手—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芸豆90千卡25千卡0.8克0.1克
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量531芸豆薏米煲猪手—冬季暖身热量/卡路里441千卡
游泳 热量441千卡,相当于游泳44分钟消耗的热量...600

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪手,或猪蹄(一斤)、芸豆(适量)、薏米(适量)、枸杞(适量)、料酒(适量)、大葱(适量)、胡椒粉(适量)
芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解1

1/8. 猪手斩块,焯水洗净,备用。

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解2

2/8. 薏米淘洗一遍后泡发1小时。

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解3

3/8. 白芸豆洗净后泡发1小时,可与薏米一同泡发。

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解4

4/8. 大葱切段备用。

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解5

5/8. 姜块拍扁,备用。

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解6

6/8. 把所有准备好的食材混合在砂锅中,或者高压锅里,加适量料酒,盐,味精,胡椒粉,枸杞,再加清水,水量没过所有食材,如果喜欢喝汤,可以多加水。沙锅煲煮2小时左右,高压锅约1小时,具体时间请根据食材量,及锅的情况而定。

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解7

7/8. 猪皮q弾,薏米和芸豆十分软糯,让猪手也不那么油腻,汤汁里有胡椒香,酒香,很开胃!

芸豆薏米煲猪手—冬季暖身的做法图解8

8/8. 开吃吧!

食材功效信息

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、缓解慢性疾病、激活淋巴细胞等功效;可与乌鸡、猪肉、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、舒筋除痹、促代谢等功效;可与白果、猕猴桃、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、益精明目、滋补肝肾等功效;可与银耳、蚕豆、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与红枣、海虾、明虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芸豆薏米煲猪手—冬季暖身热量441 千卡
  • 脂肪14.1 克
  • 蛋白质36.2 克
  • 碳水化合物231.7 克
  • 581.9 毫克
  • 872 毫克
  • 19.2 毫克
  • 1132 毫克

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