| 泡椒炒腊鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 酸笋 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 100克 | 泡椒炒腊鸭胗热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于跑步5分钟消耗的热量...480 | |||||
泡椒炒腊鸭胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊鸭胗（4个）、泡椒（50克）、酸笋（50克）、盐（1勺）、料酒（1勺）、酱油（1勺）
1/8. 腊鸭胗，准备好，
2/8. 切小块，（因为亲戚家给的，很赶紧，不需要洗）
3/8. 泡椒
4/8. 泡椒切小
5/8. 热锅，倒油，爆炒酸笋，
6/8. 煎腊鸭胗，
7/8. 在煎鸭胗六成熟的时候，加入泡椒，酸笋，加盐、酱油、料酒
8/8. 香喷喷的出锅了。
食材功效信息
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、增加食欲、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、茄子、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、解毒透疹、促进消化等功效；可与苦瓜、圆白菜、木耳搭配；与红糖、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒炒腊鸭胗热量37 千卡
- 脂肪4.64 克
- 蛋白质3.29 克
- 碳水化合物5.52 克
- 钠246.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾197 毫克