| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 537克 | 红烧排骨热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于思考1478分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（8块）、白糖（2勺）、味达美（两勺）、蚝油两勺（适量）、八角（1个）、碎葱花（....）
1/1. 排骨入锅煮熟，加上八角 葱白 2、锅入油加葱花加糖2勺慢火炒香 3、加入排骨翻炒上色加入酱油 4、出锅前几分钟加蚝油，出锅时撒碎葱花装饰用（入锅口味重可加盐，其实咸味已经够了）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与紫菜、茄子、南瓜搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、增进食欲、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 红烧排骨热量1478 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物177 克
- 钠82.3 毫克
- 钙232 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾875 毫克