| 黄金鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 458克 | 黄金鱿鱼圈热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于绘画135分钟消耗的热量...270 | |||||
黄金鱿鱼圈的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包糠（适量）、鸡蛋（1个）、鱿鱼（1个）、生粉或面粉（适量）
1/5. 将鱿鱼洗干净，撕掉紫色的膜，并横切成1厘米左右的圆，拌入生抽、胡椒粉，腌10分钟左右
2/5. 之后把生粉或面粉、打散的鸡蛋、面包糠分别用碗盘装好待用
这次购买粗面包糠，炸出来的鱿鱼圈会显的松脆且漂亮
3/5. 鱿鱼圈先均匀沾上一层生粉或者面粉
4/5. 再均匀沾上鸡蛋液，最后拍上一层面包糠
5/5. 油锅加半锅油，用中火加热到5成左右就改小火，放入鱿鱼圈慢慢的炸到金黄，即可。
油千万不能太热，不然很容易糊掉，看我图里锅底的黑色就是糊掉的
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进排便、促进肠胃蠕动等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与韭菜、荠菜、黄豆搭配；与田鸡、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金鱿鱼圈热量608 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质37.56 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠276.7 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾154 毫克