| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 290克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于聚会955分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（100克）、蔓越莓（40克）、盐（5克）、白糖（50克）、牛奶（5毫升）、鸡蛋清（15毫升）
1/17. 在一个干净无油无水的容器里加入5g盐备用
2/17. 再加入50g白糖备用
3/17. 打入15ml鸡蛋液备用
4/17. 40g蔓越莓备用（可以忽略我的小数点）
5/17. 切100g黄油在温室中软化
6/17. 准备5ml牛奶备用、我家没牛奶了、我用的宝宝的奶粉5ml
7/17. 将蔓越莓切成均匀的小块备用
8/17. 将白糖和盐加入已软化的黄油里、然后将其均匀的搅拌一下再打发至羽毛状
9/17. 黄油打发后加入之前准备的牛奶继续打发后分3次加入鸡蛋液继续打发后筛入150g面粉再将其均匀的搅拌
10/17. 将搅拌均匀的黄油和低筋面粉里加入切好的蔓越莓再搅拌均匀
11/17. 将它做成你喜欢的形状、我直接做成了这样的！最简单的样子！然后放入冰箱冷冻60分钟
12/17. 这是冷冻好的已经成型了、烤箱上下层180度20分钟预热！
13/17. 将其切成厚度越0.6cm厚度的薄片摆在烤盘上！刚好一盘的量！
14/17. 将烤盘放入烤箱上下180度20分钟！
15/17. 已经有些膨胀了哦！好激动！
16/17. 完美出炉了！
17/17. 真的很香很美味哦！我没忍住吃了好多！呵呵！小伙伴们赶紧做起来吧！超喜欢这口味的！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗老化、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1432 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克