| 雪莲子银耳桃花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪莲子 | 克 | 171千卡 | 342千卡 | 17克 | 2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蔓越梅 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 230克 | 雪莲子银耳桃花胶热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于劈叉302分钟消耗的热量...150 | |||||
雪莲子银耳桃花胶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将食材准备好 我做的是三个人2天的量，比较多，家里面人少可以适当减少量，或者第一次做，把握不好，也可以少做点，毕竟食材比较贵，我们要爱惜粮食，对嘛
2/9. 雪莲子洗干净，用水泡16个小时以上，第一次的水泡了倒掉，第二次泡的水留着直接煮哦！这样营养价值还在。北方天冷用温水泡也行
3/9. 桃胶用水泡，泡开了以后，用手清洗掉上面的黑点就可以，也是要泡16小时以上。如果大家买的是一等级别的桃胶，因为大，外面泡好了，里面还是硬的，为了避免这样事情发生，大家可以用温水泡，南方的亲飘过这个步骤
4/9. 银耳清洗干净，去蒂泡一个小时
5/9. 红莲子清洗一下，泡1个小时 红莲子也不是那么容易烂
6/9. 泡好的桃胶 清洗干净了以后是这个样子
7/9. 将银耳 雪莲子 红莲一起下锅煮1-2小时 然后再放入桃胶煮40分钟 最后加入红糖块煮10分钟就可以了
8/9. 蔓越梅我不建议大家放进去煮，因为各人口味不同，下锅煮过的蔓越梅味道失去了酸酸甜甜的味道了！我自己的失败之作。所以大家可以出锅的时候加入蔓越梅在碗里面，按照家人的喜欢。我也喜欢加葡萄干 味道好赞
9/9. 我煮的非常浓稠 味道很好！关键是各位女神们要美起来。胶原蛋白绝对的多啊！哈哈
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、强心、美容等功效；可与鸭蛋、菊花、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪莲子的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、抗疲劳、养心性等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补血、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与松花蛋、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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营养信息
- 雪莲子银耳桃花胶热量755 千卡
- 脂肪4.98 克
- 蛋白质27.55 克
- 碳水化合物317.94 克
- 钠103.1 毫克
- 钙186.8 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾1888 毫克