| 猪肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 300克 | 猪肉汉堡热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于脱衣服368分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肉汉堡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
汉堡坯（4个）、猪腿肉（300克）、盐（1/4小匙）、蚝油（1/2大匙）、砂糖（1/2小匙）、黑胡椒粉（1小匙）、玉米淀粉（3大匙）、料酒（1大匙）、洋葱碎（适量）
1/10. 猪腿肉300克
2/10. 剁成肉馅，当然，买现成的肉馅也行
3/10. 盐1/4小匙，蚝油1/2大匙，砂糖1/2小匙，黑胡椒粉1小匙，玉米淀粉3大匙，料酒1大匙，洋葱碎少许，小孩子不爱吃洋葱，这个时候加点，她是不反对的，也没办法剔出来啊
4/10. 以顺时针方向搅拌成团、起胶
5/10. 用手抓起肉团在盆内摔50下，其实很快啊，我不知不觉都摔了100多下
6/10. 将肉团拍成肉饼，要照相嘛，单手拍的饼，形状不太好
7/10. 肉饼加入淋了油的平底锅，小火煎至晃动锅子，肉饼可以移动，方可翻面
8/10. 加1大匙水，盖上锅盖，焖至水干 ，再开盖煎片刻即可
9/10. 面包一节两半，分别在两块面包切面抹上沙拉酱，放上新鲜的生菜，再加上煎好的肉饼
10/10. 我家小妞不爱吃芝士片，所以就没加，猪肉汉堡就好了！
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与豆腐皮、藕、白萝卜搭配；与鲫鱼、黄豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉汉堡热量735 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克