| 菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 677克 | 菜花炒肉热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于划艇387分钟消耗的热量...210 | |||||
菜花炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菜花（一盘）、酱油（适量）、香油（两滴）、水淀粉（适量）、猪肉（适量）、香醋（适量）
1/2. 葱姜切沫，菜花掰小朵，肉切片
2/2. 热锅放油，油热下肉变色放葱姜炝锅，在放菜花翻炒几下放入适量酱油（也可加入食盐我没放）多放点水炒至，等菜花熟了沿锅边撒上香醋，水淀粉勾芡，放两滴香油出锅
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强人的体质、滋阴解毒等功效；可与西红柿、圣女果、玉米搭配；与猪肺、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、补血明目、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、预防便秘等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补虚等功效；可与圆白菜、香芋、芦笋搭配；与海螺、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒肉热量1356 千卡
- 脂肪131.95 克
- 蛋白质23.78 克
- 碳水化合物56.72 克
- 钠6922.86 毫克
- 钙107 毫克
- 铁14.77 毫克
- 钾719 毫克