| 香辣下饭的菰米炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 总量 | 20克 | 香辣下饭的菰米炒千张热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于念书49分钟消耗的热量...88 | |||||
香辣下饭的菰米炒千张的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菰米（20克）、豆腐皮（千张）（1张）、香葱段（适量）、干辣椒（2个）、瘦肉（50克）、大海米（15克）、香菜（半棵）、酱油（1大勺）、高汤小（半碗）
1/5. 将豆腐皮洗净切细条放清水浸泡，再将香葱、香菜、瘦肉切丝备用。
2/5. 将菰米提前泡24小时再煮熟，海米提前半小时泡温水，锅里倒油烧热。
3/5. 倒入切好的干辣椒煸香，加入肉丝炒变色，再倒入沥干水的海米翻炒。
4/5. 再加入切好的豆腐皮，放入酱油、盐翻炒。
5/5. 锅里淋小半碗高汤或清水，放入菰米炒一会儿，再加入香草梗和香葱丝出锅即可。
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效；
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营养信息
- 香辣下饭的菰米炒千张热量72 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克