| 奶冻酥皮卷筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 556克 | 奶冻酥皮卷筒热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于摘水果236分钟消耗的热量...180 | |||||
奶冻酥皮卷筒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
塔皮（5个）、牛奶（牛奶冻）（150毫升）、淀粉（牛奶冻）（50克）、白糖（牛奶冻）（20克）、草莓（适量）、巧克力（适量）
1/8. 塔皮提前半小时从冰箱冷冻室取出解冻，取下塔皮用手整形捏成饺子皮状，卷成漏斗的形状~
2/8. 中间夹一个漏斗形的锡纸作为支撑，入烤箱，190度上下火，烤15分钟
3/8. 利用烤酥皮的时间来准备牛奶冻。淀粉和白糖加少许凉水拌成勾芡水，牛奶隔水放入开水中加热，边搅拌边加入勾芡水
4/8. 直至牛奶变成稀面糊状，牛奶冻就做好了
5/8. 取出烤好的酥皮筒，尖角处我也用锡纸包起来了，这样就可以当甜筒吃啦
6/8. 装入做好的牛奶冻，草莓切成细条插在牛奶冻上
7/8. 用去皮器削少许巧克力碎，洒在草莓以外的牛奶冻上
8/8. 成品图
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、利尿、止渴等功效；可与玉米、橙子、牛奶搭配；与红薯、地瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防心血管疾病、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶冻酥皮卷筒热量708 千卡
- 脂肪40.4 克
- 蛋白质4.97 克
- 碳水化合物61.08 克
- 钠112.8 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾407 毫克