| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 530克 | 家常豆腐热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于钓鱼237分钟消耗的热量...180 | |||||
家常豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、胡萝卜（适量）、豌豆（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、朝鲜辣酱（适量）
1/5. 将配料清洗干净，切好备用。
2/5. 将调料调成碗汁备用。
3/5. 平底锅烧热，倒少许油，下入豆腐片小火慢慢煎至两面金黄。
4/5. 炒锅加热，倒少许油，放入配料微炒。
5/5. 将煎好的豆腐放入锅中，倒入碗汁，烧至豆腐入味。最后倒入调好的淀粉。收汁出锅即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、清热解毒等功效；可与北极虾、比目鱼 、薄荷搭配；与茭白、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促消化等功效；可与圆白菜、卷心菜、鳕鱼搭配；与山楂、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量710 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠16.9 毫克
- 钙261 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾948 毫克