| 白菜炖粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 466克 | 白菜炖粉皮热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于讲话116分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜炖粉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（半棵）、粉皮（一张）、涮肉片（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 白菜撕成大片，粉皮泡发，涮肉焯水去腥打血沫，捞出备用；
2/3. ∞煸葱姜蒜大料辣椒出香味，放入白菜煸透，蓄水，烧开加粉皮涮肉；
3/3. 调盐、糖、酱油、胡椒烧五分钟。至此，白菜软烂回甘，粉皮滑润筋道
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与辣椒、豆腐皮、虾皮搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、益气等功效；
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营养信息
- 白菜炖粉皮热量209 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质2.58 克
- 碳水化合物22.18 克
- 钠265.9 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾308 毫克