| 铁板豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 铁板豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于种花53分钟消耗的热量...270 | |||||
铁板豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、醋、盐、蚝油，辣酱、蒜泥、糖（适量）
1/5. 豆腐洗净切块
2/5. 平底锅涂油，放入豆腐
3/5. 最重要的酱汁：醋、糖、蚝油、辣酱、蒜泥
4/5. 豆腐两面煎至金黄关火
5/5. 倒入酱料、葱花，外脆里嫩，酸酸辣辣，很好吃！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、解热毒等功效；可与羊骨、泥鳅、猪血搭配；与菠菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克