| 停不住的美味-香酥可口的蔓越莓核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 440克 | 停不住的美味-香酥可口的蔓越莓核桃酥热量/卡路里1652千卡 | |||

1/10. 准备工作。量取材料,巴旦木和蔓越莓切碎。

2/10. 植物油中加入糖粉搅拌均匀。

3/10. 糖油混合物中加入鸡蛋液,搅拌均匀。

4/10. 完全融合后筛入低粉、盐和小苏打的混合物,拌至无干粉即可。

5/10. 倒入切碎的巴旦木和蔓越莓。

6/10. 将所有材料混匀成团即可。

7/10. 取大小适量的面团,滚圆,压扁即可(大小根据喜好,面团在烤制过程中会有膨胀)。

8/10. 放入预热175度的烤箱中,烤制约15分钟,表面金黄即可出炉。

9/10. 出炉,香喷喷的成品。

10/10. 成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效;可与牡蛎 、辣椒、明虾搭配;与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;