| 腊板鸭炖莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板鸭 | 克 | 931千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 631克 | 腊板鸭炖莴笋热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于帆船运动322分钟消耗的热量...180 | |||||
腊板鸭炖莴笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
板鸭（一只）、莴笋（三个）、桂皮（三块）、八角（四个）、生姜（四片）、大蒜（四小瓣）、干辣椒（四五个）
1/3. 将板鸭剁小块，泡一小时左右。
2/3. 锅内放水，姜片，将鸭子放进水中出一次水！
3/3. 把姜切片，蒜切片，辣椒切断！放入锅中加水，放入桂皮八角，放入板鸭！炖50分钟左右！再放入莴笋炖烂为止！熟了后加点鸡精关火！欧了！做好，吃上了才想起来做菜谱所以没拍照！
食材功效信息
板鸭的热量240千卡（每100克）；具有除痨热骨蒸、清虚劳之热、止咳自惊等功效；可与山药、豆豉、酸菜搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、消积下气、利尿通乳等功效；可与蒜苗、胡萝卜、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊板鸭炖莴笋热量965 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠104.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾403 毫克