| 紫薯糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 紫薯糯米糍热量/卡路里1455千卡 | |||

1/12. 紫薯蒸熟,去皮

2/12. 用保鲜膜包好紫薯,放适量白糖。擀成泥。

3/12. 糯米提前浸泡4小时。

4/12. 紫薯泥,团成小球儿。

5/12. 再在手里放适量糯米,放紫薯球,轻轻攥几下,使米粒嵌入紫薯球中。

6/12. 蒸屉上垫油纸,摆上紫薯糯米球。大火烧开,蒸15分钟左右,糯米熟透即可。

7/12. 蒸熟的紫薯糯米糍

8/12. 紫薯糯米糍摆入盘中。再配上早上蒸的紫薯千层饼,用米奇饼干模压出造型。

9/12. 紫薯糯米糍

10/12. 紫薯糯米糍

11/12. 紫薯糯米糍

12/12. 紫薯糯米糍
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、活血行气、补虚等功效;可与红豆、桑葚、莲藕搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、增强免疫力等功效;