| 蜜汁蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 717克 | 蜜汁蒜香鸡翅热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于上下蹲258分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁蒜香鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8根）、杏鲍菇（2只）、鱼露（适量）、料酒（适量）、蒜蓉（适量）、蚝油（适量）、辣椒末（适量）、孜然粉（适量）、番茄酱（适量）、蜂蜜（适量）、清水（适量）、白芝麻（适量）
1/8. 鸡翅清洗干净，加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱；
2/8. 用手帮它们按摩一下，放入冰箱冷藏3小时以上；
3/8. 在烤盘中放入杏鲍菇片；
4/8. 将鸡翅放在杏鲍菇上，放入烤箱中层，180摄氏度烤制10分钟左右；
5/8. 蜂蜜少许，加入适量清水调匀；
6/8. 将蜂蜜水刷在鸡翅上，继续烤10分钟左右；
7/8. 再刷上一层蜂蜜水，撒上一些白芝麻，再烤最后10分钟；
8/8. 完成。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 蜜汁蒜香鸡翅热量1031 千卡
- 脂肪12.19 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物49.15 克
- 钠1169.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾413 毫克