| 豆腐皮烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 1230千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 300克 | 豆腐皮烧鸡块热量/卡路里1230千卡 | |||

1/10. 笨鸡斩块。

2/10. 放入清水中浸泡出血水。

3/10. 豆腐皮打成结。

4/10. 热锅下油,放入鸡块炒至出油。

5/10. 再放入葱姜翻炒出香味。

6/10. 加入八角,酱油,美极鲜,白酒,清水,盐炒匀大火烧开。

7/10. 盖盖小火炖一个半小时。

8/10. 放入豆腐结。

9/10. 盖盖再炖30分钟。

10/10. 再撒上少许香菜。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止汗、养胃等功效;可与猪腱、猪肉丝、大白菜搭配;