| 白萝卜牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1250克 | 白萝卜牛腩煲热量/卡路里2865千卡 | |||
 热量2865千卡，相当于俯卧撑358分钟消耗的热量...480 | |||||
白萝卜牛腩煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1000克）、白萝卜（250克）、盐（两勺）、大葱（一段）、姜（一块）、香叶（3片）、花椒（一勺）、八角（一个）
1/3. 把牛腩去膜切成两至三厘米的长块用水泡上去第一道血水
2/3. 白萝卜洗净切成方块
3/3. 把花椒、香叶、大葱、姜片、八角煮水烧开放入牛腩，断生捞出洗干净放入砂锅添水，大火烧开放入切好的白萝卜再次烧开改小火慢炖一小时左右，根据个人口味适量放盐，出锅。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、健脾养胃等功效；可与芹菜、姜、南瓜搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、解毒生津等功效；可与千张、豆腐干、圆白菜搭配；与何首乌、猪腰、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜牛腩煲热量2865 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克