| 豆豆香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 53千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 109克 | 豆豆香热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于蹲起168分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豆香的做法共14个步骤
食材主料/辅料
甜豌豆（100克）、干黑豆（30克）、鸡胸肉（40克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/14. 准备需要的材料。
2/14. 干黑豆加冷水泡1夜。
3/14. 直至豆子胀发。
4/14. 捞出胀发的豆子煮熟。
5/14. 煮好的黑豆放凉后去掉外皮。
6/14. 甜豌豆煮熟待用。
7/14. 将煮熟的黑豆和甜豌豆放入食物料理机。
8/14. 加入少量水，搅打成蓉。
9/14. 鸡胸肉洗净后剁成细腻的肉蓉。
10/14. 将鸡肉茸加入搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉中。
11/14. 混合，搅拌均匀成豆豆蓉料。
12/14. 烧热炒锅中的油，加入豆豆蓉料，拌炒6分钟。
13/14. 水份炒出后，加盐调味出锅。
14/14. 将炒好的豆豆蓉料用喜欢的模具按压成型或直接食用。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚健胃、添髓等功效；可与油菜、茼蒿、豇豆搭配；与芥末酱、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 豆豆香热量673 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克