| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 350克 | 蒸饺热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于背包旅行153分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、开水（100克）、肉馅（150克）
1/8. 制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
2/8. 如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
3/8. 把面皮翻过来，放入馅心。
4/8. 将馅心包起来，把两条直边捏起来。
5/8. 没翻卷的面皮做成眼睛。
6/8. 捏出翅膀的花纹。
7/8. 把两只翅膀翻过来。
8/8. 做好的蒸饺蒸熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与芦笋、小白菜、莲藕搭配；与驴肉、荞麦、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸饺热量1073 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克