| 家常糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 家常糖饼热量/卡路里2586千卡 | |||

1/8. 面粉加温水和成雪花片,揉成面团盖湿布或盆子醒发10—15分钟

2/8. 核桃放到研磨器皿碾碎些

3/8. 花生同样碾碎

4/8. 把碾碎的花生和核桃放到碗里,加少量糖搅拌均匀待用

5/8. 面团分割成小块,擀成中间厚边缘薄的饼,包入馅料,口收紧了。像包包子一样就行。

6/8. 擀成薄饼,略擀下就好

7/8. 电饼铛烧热加入玉米油,放入饼。两面金黄,中间鼓起就熟了。

8/8. 里面的样子,花生的颗粒有些大了。可以在研磨的细一些。粗粒的话,再擀制的过程中会容易露馅。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、缓解疲劳、破血祛瘀等功效;可与猪腰、荸荠、马蹄搭配;与鳖肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防冠心病、滋润皮肤等功效;可与猪蹄、豆浆、苦菊搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;