| 酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 酸甜排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于建筑240分钟消耗的热量...330 | |||||
酸甜排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大葱（一根）、姜（一块）、番茄酱（三勺）、胡椒（少许）、白糖（三勺）、白醋（两勺）、淀粉（适量）、盐（少许）
1/7. 将排骨斩成大小适中的块
2/7. 将姜，葱，蒜切好备于盘中
3/7. 锅内放水，加大葱，姜片，锅未热放入排骨，这样可以洗的更干净，至排骨断生捞出。将骨头汤留下一碗备用。
4/7. 将排骨捞出放入料酒，胡椒，盐少许调味，然后拍生粉。
5/7. 油炸至颜色金黄，捞出。
6/7. 热油放入蒜米葱段，倒入番茄酱，糖和醋，最好在调的时候尝一下选择好酸甜度。
7/7. 倒入排骨，翻炒一下当酸甜汁完全包裹排骨即可出锅，撒上香菜，大功告成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效；可与白菜、萝卜、红薯搭配；与黄豆、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克