| 酱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 酱爆羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于骑摩托车244分钟消耗的热量...150 | |||||
酱爆羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、大葱（两根）、甜面酱（一大勺）、盐（适量）、姜（适量）、生抽（蒸鱼豉油）（一勺）、料酒（一勺）
1/8. 材料图
2/8. 羊肉是提前切好的，倒生抽料酒
3/8. 加盐
4/8. 用姜磨磨适量姜末儿，加姜粉也可以，腌十分钟。
5/8. 炒锅倒油烧温，下腌过的羊肉翻炒。
6/8. 这一步很关健，如果是锁水好的锅子，这时羊肉会炒出水来，中火慢炒，慢慢的收干汤汁，加入甜面酱。
7/8. 加入葱段翻炒均匀，此时可根据情况加盐调味儿。
8/8. 出锅装
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温补肝肾、补肾壮阳等功效；可与豆腐、刀豆、香菜搭配；与红螺、半夏、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆羊肉热量609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克