| 虎皮青椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 378克 | 虎皮青椒酿肉热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡，相当于化妆498分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮青椒酿肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、虎皮小青椒香（1个）、香菇（2个）、水发黑木耳（适量）、新鲜蒜根（2根）、食用油（适量）、美味鲜酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白糖（少量）
1/10. 青椒洗净，猪瘦肉洗净切末肉，新鮮蒜根洗净切末，泡发的黑木耳洗净切末，香菇洗净切末 。
2/10. 将肉末，香菇末，木耳末，蒜根末放上盐，淀粉，料酒拌匀腌制一会 。
3/10. 小青椒两头去掉，再去掉里面的籽 。
4/10. 腌制好的料塞进青椒里面 。
5/10. 塞好肉的青椒可以下锅了 。
6/10. 将油烧冒烟下酿好肉的青椒，煎至青椒变色 。
7/10. 放上美味鲜酱油，白糖，加上水少量 ，上盖用中小火煮熟 。
8/10. 再将淀粉放上水划均匀 。
9/10. 煮熟淋上水淀粉，大火烧开就可以 。
10/10. 成品即可开吃 。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与黑木耳、魔芋、大白菜搭配；与羊肝、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、降血脂等功效；可与草鱼、荸荠、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒酿肉热量995 千卡
- 脂肪9.93 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克