| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. ps:因为没照,所以看文字吧
1.因为是全蛋,所以不用把蛋白蛋黄分开,直接打到一个盆里就好,盆子要无油无水(其实是我分不开蛋白蛋黄)
2/5. 加入白砂糖,用打蛋器打发,至于全蛋打发图,问度娘吧(众人:不负责的薇糖)
3/5. 加入玉米油翻拌均匀,注意,不要用打蛋器,要用铲子像炒菜一样抄,否则会消泡,像我一样T^T
4/5. 加入过筛好的面粉,翻拌至无颗粒状
ps:如果怕蓬不起来,可以加一点点泡打粉(我加了2g)
5/5. 放入准备好的模具内
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与苋菜、干辣椒、基围虾搭配;与地瓜、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;