| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 373克 | 秋梨膏热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于混凝土工作42分钟消耗的热量...420 | |||||
秋梨膏的做法共13个步骤
食材主料/辅料
雪梨（6个）、罗汉果（1个）、冰糖（适量）、薄荷叶（少许）、红枣（适量）、姜丝（少许）、水（大约1升）
1/13. 梨6个洗干净，用淡盐水泡过沥水备用。
2/13. 姜丝备用。
3/13. 泡发的红枣。
4/13. 罗汉果1个。
5/13. 蜂蜜100g。
6/13. 冰糖少许。（看个人口味！）
7/13. 梨挫成梨蓉，核心留下待用。（梨不必削皮，因为梨皮有营养价值！吃过小吊梨汤的都知道吧。）
8/13. 枣去核，切碎。（我偷懒了）
9/13. 倒入梨蓉、枣沫、梨核、姜丝、掰碎一个罗汉果，加1升左右水进行熬煮，（熬煮开后加入薄荷叶继续熬煮）大约45分钟。
10/13. 45分钟后过滤汤渣，用勺子压下，更好出汁，剩下渣子添少许水再煮。
11/13. 两次汤汁倒在一起熬煮4-5小时，同时加入冰糖，待汤汁浓稠，（大约比蜂蜜稀些）关火待凉。
12/13. 熬煮数小时后的梨汤粘稠，待凉调入蜂蜜，密封保存。
13/13. 成品！
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、润燥、化痰等功效；可与银耳、姜汁、核桃搭配；与白开水、哈密瓜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便等功效；可与雪梨、百合、柿饼搭配；
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营养信息
- 秋梨膏热量293 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物85.8 克
- 钠12 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾179 毫克