| 扁鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 300克 | 扁鱼烧豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于擦地66分钟消耗的热量...228 | |||||
扁鱼烧豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扁鱼（500克）、嫩豆腐（300克）、料酒（适量）、生抽（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、小葱（适量）、盐（适量）
1/1. 扁鱼一条洗净，在鱼肚内放两片姜。锅烧热后放油，下鱼煎至两面微黄，然后加水，放姜片煮到鱼汤变色，下豆腐，干辣椒，煮开后放盐，放盐后就不要盖锅盖了哦，稍煮一会放大蒜，一点点生抽，最后放葱，关火出锅了。很简单的一道快手菜。其实很多都是用鲫鱼煮豆腐，但是鱼刺太多我怕卡都不吃鱼肉，后来用扁鱼煮出来味道也差不多，还能吃鱼肉，开饭去了先
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效；可与海带 、鱼、黑木耳搭配；与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁鱼烧豆腐热量252 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克