| 清炖羊蝎子—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 575千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 250克 | 清炖羊蝎子—冬季暖身热量/卡路里575千卡 | |||

1/3. 备好原材料。

2/3. 羊蝎子冷水入锅,待水烧滚捞出、洗净。水弃之不用。

3/3. 高压锅内另用滚水放入洗净的羊蝎子,料酒、姜片。大火煮开转中火半小时,小火半小时。关火。待高压锅气放尽,开锅盖放盐,盛出汤撒香菜,即可食用。
羊蝎子的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强精子活力、润肺补肾、壮腰等功效;可与白果、海参、豆腐搭配;与竹笋、西瓜、半夏相克,同食可能会引起不适;