| 香草曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草粉 | 克 | 43千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 414克 | 香草曲奇热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于举重753分钟消耗的热量...180 | |||||
香草曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（100克）、细砂糖（55克）、淡奶油（75克）、香草粉（15克）、鸡蛋（1只）
1/7. 黄油切粒室温软化
2/7. 分三次加入砂糖搅打均匀
3/7. 分多次加入鸡液，每次要调匀后再加入下一次。继续加入淡奶油搅打均匀
4/7. 调入淡奶油后的面糊
5/7. 筛入低筋面粉后翻伴均匀。
6/7. 最后面糊状态
7/7. 烤盘放油纸，烤箱预热170度十分钟。放中下层烤十分钟，改中层烤十分钟即可。但要掌握自己的烤箱温度。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、和中益肺等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、消毒、净化空气等功效；
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营养信息
- 香草曲奇热量2259 千卡
- 脂肪206.01 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物194.22 克
- 钠450.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾403 毫克