| 蓝莓菠萝饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 422克 | 蓝莓菠萝饼干热量/卡路里1642千卡 | |||

1/11. 准备好要用的食材,黄油隔水溶化

2/11. 把糖粉加入黄油中打发至均匀稍微发白

3/11. 打匀蛋液加入黄油打均匀

4/11. 撒入低粉,奶粉,菠萝粉,混合均匀

5/11. 用橡皮刮刀拌均匀

6/11. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟

7/11. 拿出分成6g左右的小团撮成小丸

8/11. 放入烤盘用大母指安压

9/11. 蓝莓酱打开放入裱花袋

10/11. 放入预热好的烤箱,180度上下管烤15分钟

11/11. 烤好放凉装桶要密封,想吃的时候就可以吃了,味道很好的
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、和中益肺等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、护视力等功效;可与明虾、苋菜、香椿搭配;与糖精、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、补充营养、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与空心菜、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;