| 盐水煮蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 总量 | 427克 | 盐水煮蚕蛹热量/卡路里982千卡 | |||

1/1. 买蚕蛹时要用手按几下,挑大部分很活的。洗净。锅中加水,把蚕蛹放到锅里,水刚好没过蚕蛹。放花椒大料盐桂皮,大火烧开转中火大概十分钟,觉得差不多了可以挑几个掰开,中间基本凝固就行。水和蚕蛹一起倒入一个有盖的容器内,阴凉处或者冷藏层泡一夜让它入味。如果咸淡可以不泡也行。开吃,中间的黑东西最好扔掉,不过以前小时候傻,一起吃了。。。(吐。。。)倒也没怎么样
蚕蛹的热量230千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风湿、治消渴、止血等功效;