| 洋葱炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 总量 | 344克 | 洋葱炒鸡杂热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于搬东西214分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱炒鸡杂的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1个）、鸡杂（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、香油（少许）、料酒（适量）、老抽（少许）
1/6. 将鸡杂切片，切片前鸡胗要将外面黄色的皮剥净，清洗时需将鸡心内血块冲掉，洗净后控干水分。用适量料酒，生抽，盐加少许香油腌制30分钟左右
2/6. 洋葱剥皮洗净切片
3/6. 凉油下锅，油热后倒入腌好的鸡杂，翻炒片刻
4/6. 鸡杂开始变色后加入洋葱，大火翻炒
5/6. 洋葱快熟时，倒入少许老抽调色，再调入少许盐，不要多，因为之前鸡杂已经加过盐了
6/6. 再翻炒片刻即可装盘
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、杀菌等功效；可与松子、五花肉、鸡蛋搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肤养肌、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 洋葱炒鸡杂热量534 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠60 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾300 毫克