| 花菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 500克 | 花菜炒腊肉热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于蹲起445分钟消耗的热量...240 | |||||
花菜炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、花菜（250克）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/8. 腊肉切片（腊肉事先要煮半小时到一小时，炒的时候就会柔软一些，口感也会好一些）青红辣椒切块，大蒜拍扁切碎
2/8. 花菜用蔬菜清洗盐水泡制（去除农药残留），锅上放水，加入花菜，煮到花菜八分熟。
3/8. 热锅，放入几块腊肉煸出油后，再倒入所有肉煸炒片刻后取出备用。
4/8. 留一两片腊肉在锅中，放入大蒜爆香
5/8. 加入花菜翻炒
6/8. 加入青红辣椒，放适量的盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀
7/8. 加入腊肉翻炒
8/8. 然后装盘盛出
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、提高免疫力、防癌等功效；可与猪肉、西红柿、圣女果搭配；与笋瓜、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜炒腊肉热量1780 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克